Dopo uno stage presso Selosse nel 2002, Olivier Collin riprende nel 2003, da un négociant, alcune vigne precedentemente coltivate dalla famiglia Collin.

Nel 2004 le uve Chardonnay raccolte gli permettono di produrre 5500 bottiglie di un solo millesimo (non rivendicato in etichetta), proveniente dall’unica parcella “Les Pierrières”. Parcella a cui non vengono applicati diserbanti ed orientata a sud/sud-est, dove il suolo è magro, prima di raggiungere il gesso del Campano (livello geologico) e ha la particolarità di contenere silicio nel gesso.
L’età delle vigne è di 35 anni.